Le Durian est un fruit exotique, de couleur jaune avec plusieurs noyaux est très connu dans de nombreux pays d’Asie du sud-est. Sa liste de bienfaits sur la santé est énorme d'où sa grande popularité. Ses bienfaits proviennent notamment des vitamines et des minéraux. Les vitamines q'il contient sont: la vitamine C, acide folique, thiamine, riboflavine, niacine, B6 et vitamine A. Et les minéraux sont: le potassium, le fer, le calcium, le magnésium, le sodium, le zinc et le phosphore. Il contient également des nutriments comme les phytonutriments, de l’eau, des protéines et des graisses alimentaires bénéfiques.

Vous pouvez le consommer directement une fois qu'il est décongelé ou l'utilisez pour préparer vos desserts exotiques.

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